Generellt sett vet vi alla att proppen på vin kallas kork, även om det ibland finns röda viner med skruvkork, gummipropp, glaspropp och andra proppar, men det hindrar inte korkens dominans.
Men är kork gjord av ek?Svaret är inte att ek är hårt och inte lämpar sig för korkar, men det är ett utmärkt material för att göra ekfat.Och det vi brukar kalla kork är gjord av korkekens bark.
Denna typ av ekhud ger korkar av rätt täthet och bästa kvalitet.Kork försegling av flaskan är inte att göra hela flaskan lufttät, vin är ett levande vin, måste andas, om lufttätt, är vinet omöjligt att mogna, till en flaska dött vin.Så korken har en enorm effekt på vinets kvalitet.
För att säkerställa korkens kvalitet skördas barrträdsträd VAR nionde år.Barken på korkträd kan förnyas, men somrarna i Medelhavet är så varma att arbetare ofta lämnar en del av barken bakom sig för att skydda korkträden.
I allmänhet är det bäst att placera barken på betong efter skörd och låta den lufttorka samtidigt som man undviker föroreningar.Därefter väljs korken och brädorna som är helt oanvändbara tas bort.Jämfört med bilden till höger är korken till vänster för tunn för att göra naturliga korkar av hög kvalitet, men den kan fortfarande användas för att göra tekniska proppar.
Efter att korken är gjord skickar maskinen den automatiskt till motsvarande kvalitetsbehållare.Sedan kommer arbetaren att sålla och sortera korken igen för att säkerställa dess kvalitet.Därför finns de bästa korkarna kvar efter screening, och priset är verkligen inte billigt.Korken kommer att tillverkas efter olika kunders krav, i korken ovanför graveras med olika alfabetsmönster, och slutligen blir den ekkork vi brukar använda.
Posttid: 2022-august